Croque-Monsieur och croque-madame, specialblandade smörgåsar

Croque-monsieur och croque-madame är en typ av fransk smörgås som helt enkelt består av en smörgås skinka och gratängost. Skillnaden mellan det ena och det andra är att croque-madamen också har ett grillat eller bakat ägg på toppen. Ursprunget till namnet croque-madame är i likhet med de gamla och franska damernas hattar och huvudbonader.

För att göra dem, Vi gör en traditionell blandad smörgås, vi lägger till bechamel och i fallet med croque-madame lägger vi ett ägg. Vi sätter i ugnen vid cirka 200 grader tills det är välbrunt och ägget är klart.

Det är en smörgås som kan serveras som mellanmål eller helt enkelt som middag.

Bild: Theirlittleworld, Cuisine-bilder

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.