Är du ett fan av kycklingcurry? Med detta recept kommer du att njuta av den aromatiska kycklingen i sås på ett annat sätt, fylla en quiche. Som ni alla vet, quiche är en välsmakande tårta gjord med kortsdeg och fylld med ägg, grädde och andra ingredienser (grönsaker, kött, fisk, ost ...) Mycket smidig och bekväm att servera vid jul, förresten.

Curry kycklingquiche

Skriv ut recept

Om du gillar smaken av curry kommer du att älska det här receptet på curry kycklingquiche

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: kött

Total tid:

Ingredienser

1 ark kortsdeg
2 kycklingbröst
1 lök
6 svampar eller 10 svampar
Curry pulver
3 ägg
200 ml. vispgrädde
peppar
sal
olivolja

Förberedelser

Smörj en låg, rund form och klä den med smuldegen. Vi bakar degen i 180 grader i ca 15 minuter. Ta ut ur ugnen och reservera.
Tärna kycklingbröstet och krydda det. Vi bryn den i en ganska bred panna med tillräckligt mycket olja. Ställ åt sidan kycklingen på ett fat och strö över curry.
Ta ut kycklingen från pannan och använd samma olja för att fräsa den finfördelade löken. Vi kommer också att fräsa de skivade svamparna eller svampen i strimlor.
Blanda löken, svampen och kycklingen.
Vispa äggen med den flytande grädden i en skål, smaka av med salt och peppar och smaka av med mer curry.
Vi lägger kycklingen på smuldegen och häller grädden av ägg och grädde ovanpå.
Vi tillagar quichen i ugnen på 180 grader i 35-40 minuter eller tills den är tjock och gyllene.

Bild: Grannydigital

Recetín

Curry kycklingquiche

Curry kycklingquiche

Ingredienser

Förberedelser

Lämna din kommentar Avbryt svar