Detta är en mycket traditionell och typisk rätt för vårt land. Det är en stekt gryta diande lamm med grönsaker. slaktbiprodukterna är djurets inälvor, som för många kan vara en riktig fröjd. I det här fallet har vi inte kasserat dem och vi har gjort denna läckra rätt, utan tvekan är det ett annat sätt att tillaga dessa köttbitar med en utsökt diande lammsmak.
Om du gillar traditionella kötträtter kan du se vår “grönsaker med köttgryta” eller «stekt Mallorca med grönsaker».