Mycket färgglad lätt sallad med Modena och sesamvinägrett

Sallader2 människor
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (27 röster)
Loading ...

Por Irene Arcas

Många gånger nyckeln till en sallad gör det mest attraktiv möjligt att niños. Ett bra sätt att skapa attraktion är genom former och färger. I det här fallet ska vi spela med dessa två variabler: vi ska välja frukt och grönsaker som är färska och av god kvalitet, vi ska kombinera deras färger. Dessutom kommer var och en att ha en annan form och om vi låter barnet delta i inköp och beredning av sin egen sallad, vill de ännu mer äta den.

Dessutom ska vi klä den med en modena vinaigrette, som ger den en söt touch, och vi ska dekorera den med sesam. I det här fallet har vi använt svart sesam så att det har en större visuell kontrast, men du kan använda normal sesam.

Denna sallad är perfekt för kött, fisk eller omeletter.

Mycket enkel och färgglad sallad med selleri, gurka, tomat och äpple och klädd med vinägrett och sesam

Skriv ut recept

Vill du ha en fräsch och lättlagad sallad? Den här med selleri är jättegod

Mycket enkel och färgglad sallad med selleri, gurka, tomat och äpple och klädd med vinägrett och sesam
  • Irene Arcas
  • kök: traditionella
  • Recept typ: sallader
  • Serveringar: 2
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1/2 gurka (holländsk sort) skalad i bitar
  • 1 tomatraff
  • 1 stav selleri
  • 1 äpple (rosa lady eller fuji sort, även mormorsmed)
  • svart eller vanlig sesam
  • 4 msk olivolja
  • 1 msk balsamvinäger
  • salt efter smak

Förberedelser

  1. Vi skalar tomaten och skär den i kilar. TIPS: För att skala tomaten gör vi ett kors vid den grunda basen så att vi bara skär huden. Blanchera den (lägg i en kokande kruka) i 30 sekunder. På det här sättet skalar huden av sig nästan helt utan att tomatens smak förändras.

  2. Vi skalar gurkan och lämnar några remsor av huden utan att ta bort och skär den i skivor och varje skiva i hälften.

  3. Vi skalar äpplet, tar bort kärnan och skär den i stora rutor.

  4. Selleriet, vi tar bort alla strängar det kan ha och skär det i halvtjocka skivor.

  5. Vi lägger alla grönsaker och frukter i en salladsskål eller enskilda skålar.

  6. I en stor skål tillsätter vi olja, vinäger och salt och rör om kraftigt med en gaffel eller några stavar tills den är väl emulgerad. Vi kastar salladen ovanpå och rör om. Strö med sesam som dekor.


Upptäck andra recept på: Sallader

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.