Nutella flätor, lätt och läckra

Ingredienser

  • Att göra degen
  • Som en åtgärd ska vi äta en kopp frukost.
  • ½ tesked jäst
  • 1 kopp ljummet vatten
  • 2 och en halv kopp mjöl
  • 1 tesked salt
  • 1 matsked socker
  • 200 gr Nutella
  • 1 slagen ägg

Idag gör vi det ett annat bröd, sött och med en mycket speciell touch, Med nutella. Vi ska förbereda degen, den är väldigt fluffig och med en obehaglig smak. Ett flätat bröd som är perfekt att följa med ett bra glas mjölk.

Förberedelser

I ett liten skål lösa upp jäst med ett kvarts glas vatten och låt den vila i cirka 10 minuter för att jästen ska aktiveras. I en annan skål lägger vi mjöl, salt, socker och resten av vattnet. Med hjälp av en mixer gör vi degen och efter dessa 10 minuter lägger vi till jästen med vattnet. Vi fortsätter att blanda med mixern i ytterligare 5 minuter tills degen är helt homogen.

Tillsätt degen i en lätt smord skål med lite smör, och vi täcker den med plastfolie. Vi låter degen höjas i cirka 30 minuter i ett varmt område.

När degen har vuxit, vi lägger arbetsytan lite mjöl och sträcker degen med hjälp av en kavel tills den är så tunn som möjligt.

När vi har sträckt ut det, med en sked målar vi den helt med Nutella. (Om Nutella inte är squishy kan du smälta den lite i mikrovågsugnen.) När du har målat hela ytan med Nutella, rullar du degen som visas på bilden och gör ett snitt i en rak linje från degrörets början till slutet, men utan att bryta början, som vi visar dig i bild.
Du får två remsor som förenas i början.

När du väl har dem, gör en fläta med dem. Med vår fläta klar lägger vi den på ett bakställ med bakpapper. Vi målar det med det vispade ägget och låter flätan bruna några 20 minuter vid 180 grader. När du ser att de är gyllene, ta dem ur ugnen.

Läckra !!

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

22 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   color_ist sade

    Och vad gör du med ägget?

    1.    Angela Villarejo sade

      Måla degen :) så att den blir gyllene innan du sätter den i ugnen :)

    2.    Angela Villarejo sade

      Det är att måla flätan innan du sätter den i ugnen :)

  2.   Carmen GH sade

    Hur många gram är halv tesked jäst? och måttet på kopparna?

    1.    Angela Villarejo sade

      Det motsvarar ca 6 gram :) måttet på kopparna är ca 30 cl :)

  3.   Mary sade

    Kan det göras med smördeg?

    1.    Angela Villarejo sade

      Ja, men det är mycket bättre om du själv gör degen :)

  4.   Rafael GA sade

    Vilken typ av mjöl använder du? Tack.

    1.    Angela Villarejo sade

      Styrka mjöl :)

  5.   Esther sade

    Det var omöjligt för mig att göra receptet

    1.    Cris Pascual sade

      Jag gjorde bara degen och det verkade för mig att det inte skulle komma ut men efter att ha låtit vila har jag kunnat hantera det bra och göra flätan!

      1.    Josefina Pascual Quero sade

        Hej Cris, hur mycket mjöl lade du mer eller mindre i
        gram?

        1.    Cris Pascual sade

          Sanningen är att jag lade mätningarna som du lägger i receptet, jag mätte den med en vanlig frukostkopp. När jag träffade den med mixern var den väldigt dålig och eftersom den separerade degen inte gjorde en enhetlig deg var den torr och bitar, men jag knådade den med händerna (vilket är väldigt klibbigt) och jag tyckte, en bra deg kommer inte att komma härifrån, men efter att ha låtit den vila i 30 min kunde jag ta ut den och sprida den bra och hantera den utan att klibba eller något!

  6.   Josefina Pascual Quero sade

    Kan det göras med konditorivaror?

  7.   Josefina Pascual Quero sade

    Jag förstår att mjöl skulle vara cirka 750 gram?

    1.    Angela Villarejo sade

      ja! :)

  8.   Ceci sade

    Vilken jäst används ???? Av kuvert eller färskt ??? Jag försökte göra den och degen höjde sig inte. ... något är fel

  9.   Tahina Gaill-skala sade

    Jag stannar för filmen bara för att jag lägger mycket nutella på den för att jag är fans av den och den är väldigt cloyy men utan tvekan utsökt

  10.   toñi sade

    Snälla, kan någon berätta för mig om jästen som används är kuvert som ROYAL eller färsk som för bröd

  11.   Pilar Garcia sade

    Nutella smälter för mig och det lilla som finns kvar är mycket flytande ... det skulle vara trevligt att lägga exakta gram av varje sak eftersom en kopp frukost är väldigt relativ ...

  12.   Platshållarbild för Alejandra Gonzalez sade

    Jästen är omedelbar (den söta degen fleischmamn kommer att göra) ???
    Och vad skulle det exakta måttet på koppen vara att det finns olika typer av koppar av destinationer?
    Jag skulle uppskatta ditt svar.
    Hälsningar.

  13.   Merche sade

    Det har varit dödligt för mig, jag var tvungen att kasta bort det och gjorde det som det är!