Söta makron, färgglada snacks på bordsskivan

Ingredienser

  • 480 gram florsocker
  • 280 gram malad mandel
  • 7 äggviter
  • Smaker
  • Färgämnen
  • Grädde att fylla

Många gånger på nyårsafton Vi är redan lite trötta på de traditionella julgodisarna och vi gillar att ge slutet av året en mer original, festlig och rolig touch. För att ha ett färgglatt och barnsligt skrivbord kan vi servera några av de slående alkoholfria drycker för barn som vi har föreslagit på Recept för festliga eftermiddagsfester.

Som följeslagare till dessa cocktails kommer vi att lära dig hur man förbereder några muffins som på grund av sin form och färg kommer att orsaka en känsla bland de små på festen. Det handlar om makaroner, inte pasta utan några sötsaker gjord av äggvitor, socker och mandel som bakas och får en krispig konsistens på utsidan men fluffig och maräng på insidan. För att förbättra dess smak och färg tillsätts ingredienser som jordgubbar, choklad, hasselnötter eller citron.

preparatet: Sikta florsockret tillsammans med de malda mandlarna. Vi monterar äggvitorna tills de är styva. Strö omedelbart socker- och mandelblandningen över äggvitorna och med en träsked rör vi försiktigt från mitten till kanterna tills vi får en flytande deg. Vi aromatiserar degen med den ingrediens vi vill ha (riven, kakaopulver, kaffe, malda hasselnötter) eller så applicerar vi färg med en färgämne.

I en bricka med non-stick papper lägger vi degen med hjälp av en konditoriväska som gör runda former på storleken på en tepasta. Vi låter den vila en kvart i rumstemperatur.

Sedan sätter vi in ​​ugnen vid 180 ° i cirka 9 minuter.

Vi sprider på en makron en grädde valt som passar bra med dess smak (sylt, kakaokräm och hasselnötter, etc.) och vi täcker med en annan muffin.

Bild: Frimärken

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

4 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Eddy salinas sade

    Jag gillar makaronerna, skicka mig receptet och stegen du kan använda vetemjöl istället för mandel

  2.   Maria Antonia sade

    Jag kommer från en konditori och jag behöver makaroner för att göra italienska söta. Jag måste kontakta mig snälla eller skicka mig en telefon. Jag heter Maria Antonia och jag är i Madrid 0034 91 316 64 44. Tack

  3.   Renata domenetti sade

    Tack för detta söta macaronerecept. Jag noterade och kommer att försöka göra det.
    Fortsätt lägga upp 1 recept som är mycket välkomna.
    Hälsningar och tur!

  4.   Valeria sade

    En fråga, hur många makaroner finns i detta recept?