Det finns oändliga recept som kan förberedas med filodeg och idag har vi ett väldigt speciellt filodegsrecept som du säkert kommer att älska.

Dess ingredienser är två, fetaosten, som kommer att ge denna smakpunkt till våra trianglar och spenaten som ger dig den där touchen av grönsaker, tillsammans med pinjenötter, en torkad frukt som vanligtvis förtrollar både barn och vuxna. Så det är ett perfekt recept för barn att äta grönsaker.

Filo-, feta- och spenatrianglar

Skriv ut recept

Det finns oändliga recept som kan tillagas med filodeg och idag har vi det här receptet på Trianglar av filodeg, fetaost och spenatfilo som du säkert kommer att älska

Triángulos de pasta filo, queso feta y espinacas

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: inkommande

Total tid:

Ingredienser

15 phyllo degark
600 gr färsk spenat
250 gr fetaost
1 hel oskalad vitlök
2 matskedar dill
En handfull pinjenötter
Sal
Malen svartpeppar
Olivolja
2 ägg
Frön att dekorera

Förberedelser

Värm ugnen till 180 grader, medan vi förbereder våra filodegstrianglar.
Skär spenaten i medelstora bitar och stek dem i en kastrull med lite olivolja och en hel vitlök. När de är sauterade tar du bort vitlök och tillsätter pinjenötter, salt och peppar. Blanda spenaten med fetaosten och tillsätt dill.
Lägg 8 filodegsbottnar, den ena ovanpå den andra som bas för var och en av rektanglarna, och lägg den bredaste delen av degen. Klipp 5 remsor och ta en av remsorna, täck resten med en trasa så att de inte torkar ut och skyddas.
Med en pensel med lite olivolja, måla ett efter ett lagren av pasta och lägg dem ovanpå varandra.
Ta lite spenat, pinjenötter och fetafyllning och lägg i degen i en triangelform. Och därifrån viks den på sig själv så att du har ytterligare en triangel, tills du fortsätter rulla för att nå slutet. Upprepa samma sak med var och en av filodegsremsorna.
Lägg varje triangel på en bakplåtspappersklädd plåt och pensla trianglarna med den vispade äggulan. Om du vill kan du dekorera med lite frön och grädda i ca 8 minuter tills du ser att degen blir gyllene och knaprig.
Klar att äta!

Som råd, om du inte vill baka dem när du gör dem, kan du förvara dem i en behållare i frysen, så att du kan ha trianglar när du vill.

Recetín

Filo-, feta- och spenatrianglar