Fisk är ett av de väntande ämnena i köket för barn. Så att de börjar assimilera dess smak, vi måste göra det attraktivt för ögat, och presentera det på ett originellt och roligt men också näringsrikt och hälsosamt sätt. Idag har vi en mycket speciell middag, några stjärnformade fisknuggor som kommer att glädja de små i huset.

Fisknuggor

Skriv ut recept

Detta Fish Nuggets-recept är perfekt för barn att äta mer fisk hemma och för en snabb middag

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: fisk

Total tid:

Ingredienser

Gör cirka 20 nuggets

500 gr vit fisk utan ben eller skinn
70 gr Philadelphiaost
70 ml de leche
75 gr brödsmulor
Sal
peppar

För smeten

2 ägg slagen
200 g brödsmulor

Att steka och forma

Riklig olivolja
Stjärnformade pastaklippare eller andra du har

Förberedelser

Förbered alla ingredienser i ett mixerglas: Vit fisk utan ben eller skinn, philadelphiaost, mjölk, ströbröd, salt och peppar och mixa allt tills det blir en pasta.
När vi har den här pastan lägger vi den på en bräda och sträcker ut den. Med hjälp av kakformen gör vi de olika formerna. Om vi ska göra formen med händerna är det väsentligt att du har händerna blöta med vatten och att du tar små portioner av deg och ger dem den form du vill ha.
När vi har den klar går vi igenom det uppvispade ägget och ströbrödet, och steker utan att överfylla pannan med nuggets i rikligt med het olja på medelvärme så att nuggets blir perfekt kokta på insidan och samtidigt gyllene på utsidan .
När vi har stekt dem lägger vi dem på ett absorberande hushållspapper för att få bort överflödig olja.

anteckningar

Vi kan följa våra nuggets med några läckra potatisar och en tomatsallad.

Recetín

Fisknuggor, läckra middagar

Fisknuggor

Ingredienser

Förberedelser

anteckningar

Lämna din kommentar Avbryt svar