(10 röster)
Loading ...
Dessa fylld sparris ochDet är en idealisk och annorlunda förrätt. Kombinationen av dess ingredienser är en smidig och suggestiv kombination för att kunna fira en annan typ av rätt på ditt bord. Vi kommer att fylla dem surimi, kokt ägg och vi ska göra en salsarosa i två steg. Det är också väldigt enkelt att göra och det tar bara några minuter att göra det.
Om du gillar att laga mat med sparris kan du prova vår «sparris med ricottagrädde och keso».
Fisk och skaldjur fyllda sparris
- Alicia tomero
- Serveringar: 5-6
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 15 vita sparrisspjut, kokta och tjocka
- 300 g surimipinnar
- 2 små kokta ägg
- 250 g majonnäs
- 3 msk ketchup
- Modenavinäger i grädde till garnering
- Hackad färsk persilja
Förberedelser
Ta sparrisen och låt rinna av. Sedan lägger vi dem på absorberande papper så att allt vatten elimineras.
Lägg sparrisen på källan som vi ska servera och vi skär i halva. Vi bokade.
Placera på en skärbräda surimi och skär den i mycket små bitar. Vi kommer att göra samma sak med två äggVi skär dem i små bitar.
Lägg allt i en skål och tillsätt majonnäs och ketchup, på så sätt kommer vi att skapa en rosa sås. Vi tar bort bra.
Med en liten tesked låt oss fylla sparrisen. Till sist garnerar vi med en liten tråd Modenavinäger och hackad persilja.
