Fregula a la sarda, en helt annan pasta

Vi ska laga en typ av sfärisk pasta från den italienska ön Sardinien. Dessa solbruna pärlor (de bakas innan de marknadsförs) bereds vanligtvis kokt al dente som resten av pastan. Det typiska sardiska receptet på fregula är det med tomatsås och musslor. Vi kommer att ge det en speciell touch, a lite chorizo.

Recept inspirerat av Gudfuds bild


Upptäck andra recept på: Pastarecept

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.