Fullkornspizzadeg

Ingredienser

  • 300 gr. fullkornsmjöl
  • 1 kuvert bakarjästpulver eller 20 gr. pressad jäst (kyld)
  • 200 ml av varmt vatten
  • 2 msk olja
  • 1 tesked salt

Lördag, lördag ... Ikväll ger vi varandra den udda lilla godis vid middagen utan att bryta vår diet efter semestern. Vad sägs om att vi gör en pizza med fullkornsmjöl?

preparatet: 1. Vi spädar jästen i varmt vatten.

2. Vi lägger mjölet i en mycket bred behållare i form av en vulkan och lämnar ett hål inuti där vi häller vattnet med jästen, saltet och oljan.

3. Vi knådade i cirka 5 minuter tills vi har alla ingredienser länkade.

4. Lägg degen i en skål smord med lite olja och täck den med en fuktig trasa för att vila i 1 timme vid en något varm temperatur tills den ökar i volym.

5. Knåda degen lite igen och dela upp den i portioner för att sträcka ut den och lämna den som individuella pizzor.

6. Vi har redan vår deg redo att överföras till en ugnsform. Det är bäst att baka den cirka tio minuter innan du tillagar själva pizzaen om den har ingredienser som inte behöver mycket matlagning.

Bild: Hälsosamma recept

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.