Ostfyllda kycklingköttbullar

Ingredienser

  • för 4 personer
  • 400 gr malet kycklingkött
  • En röd paprika
  • En lök
  • En halv vitlöksklyfta
  • 200 gr parmesanost
  • 200 g brödsmulor
  • Olivolja
  • Ägg
  • Mozzarella kuber
  • Oregano, salt och peppar

Trött på att alltid förbereda samma köttbullar? Det om kyckling eller nötkött, men alltid på samma sätt eller torrt eller i sås…. Tja, detta recept kommer säkert att förtrolla dig, för det handlar om Olika köttbullar där huvudpersonen är osten och ugnen. Ja, du hör det, dessa kycklingköttbullar är bakade och har ett saftigt hjärta av mozzarellaost.

Förberedelser

Ta köttet malet kyckling, hackad rödpeppar, lök, vitlök, riven parmesanost och oregano tillsammans med salt och peppar och gör en kompakt deg.

När du väl har dem, förbered den krispiga brödsmulstoppningen med några droppar olivolja. Blanda allt väl och lägg åt sidan.

I en skål slå ägget och tillsätt det marinerade köttet. Blanda allt och förbered en muffinsbricka och lägg några matskedar av kycklingblandningen och mitt i mitten, några kuber mozzarellaost. Lägg lite parmesanost ovanpå köttet och strö över alla köttbullarna med brödsmulblandningen.

När du har gjort dem redo, värm ugnen 180 grader och baka brickan med köttbullarna i 30 minuter vid 180 grader. Servera dem med barnens favoritsås så får du se hur de tycker om dem.

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.