Fylld filodels trianglar

Fylld filodels trianglar

Vi har valt filodeg att kunna fylla dem med grönsaker, sojaspiror och köttfärs och på så sätt återskapa det berömda vårrullar. Om du gillar att utarbeta orientaliska rätter detta recept blir perfekt eftersom det är enkelt och snabbt att göra. Följ henne med en sötsur sås och njut av den knapriga delen av denna pasta.

Fylld filodels trianglar
Författare:
Serveringar: Entreprenörsvägen 8
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 350-400 g collardgröna eller kål
  • En halv lök
  • 100 g nötfärs
  • En handfull konserverade böngroddar
  • Några ark filodeg
  • 1 slagen ägg
  • Olivolja
  • Sal
  • peppar
  • Syrlig sås till följd
Förberedelser
  1. Vi skär kålen i tunna strimlor och vi steker dem i en stor stekpanna med en duggregn olivolja. Vi kommer att röra om då och då så att det kokar och under tiden går vi skär löken.Fylld filodels trianglar
  2. Vi skär löken och vi lägger den till kålen, rör om väl och låt allt koka ihop.Fylld filodels trianglar
  3. I en mycket mindre panna lägger vi till en liten skvätt olivolja och tillsätter köttfärsen. Du måste omröra och pressa köttet så att det skalar av och kokar. Vi låter den bli brun.Fylld filodels trianglarFylld filodels trianglar
  4. När kål och lök nästan är kokta, tillsätt böngroddar och köttfärs. Vi rör om en minut till så att det är klart.
  5. Vi förbereder vår filodegark. Du måste vara försiktig med denna deg för att inte utsätta den för mycket för luften eftersom den snabbt torkar. Från varje stort blad skär vi det i två delar som är rektangulära och långsträckta.Fylld filodels trianglar
  6. För att bilda trianglarna börjar vi med att kasta en stor matsked av fyllningen i filodegens nedre del.Fylld filodels trianglar
  7. Med fingrarna fångar vi höger topp och vi kommer att rikta den till vänster och upp.Fylld filodels trianglar
  8. Vi gör detsamma igen men tvärtom. Vi fångar med fingrarna vänster näbb och böj den åt höger och upp.
  9. Vi viker igen två gånger till från den ena sidan till den andra, upprepar samma steg tills degen nästan är slut.Fylld filodels trianglar
  10. Om vi ​​har nått slutet och vi har ett litet varv kvar, lvi kommer att vika och limma den med lite av uppvispat ägg.
  11. Vi placerar alla trianglarna i en källa som kan gå till ugnen och vi ska baka dem med värme upp och ner, för att 180 ° i 8 minuter. Fylld filodels trianglar
  12. När de är bakade kan vi servera dem varma och fräscha. Vi kan följa dem med sötsur.

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.