(33 röster)
Loading ...
Dessa kycklingrullar Du kommer att älska det för det enkla sättet att göra det och hur praktisk denna maträtt är. I samma källa där vi ska baka kycklingen vi kommer att ha en klar potatis tillsammans med lök som kommer att smaka på köttet och ge det ackompanjemang som vi alla gillar. Det är ett enkelt och enkelt recept som du kan förbereda med den minsta i huset och utsökt för dess ingredienser.
Fyllda kycklingrullar med potatis
- Alicia tomero
- Serveringar: 2-4
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 3 medelstora potatisar
- 4 tunna filéer av kycklingbröst
- En halv medium lök
- 4 skivor ost
- 4 skivor serranoskinka
- Ett halvt glas vitt vin
- Sal
- Malad svartpeppar (valfritt)
- Olivolja
Förberedelser
Vi fångar potatisarna och vi skalar dem. Vi tvättar dem och vi skär i skivor inte för tjock. Vi placerar dem vid källans botten som vi ska sätta i ugnen.
Vi väljer löken och vi kommer också att skära den i skivor. Vi häller den ovanpå potatisen, vi lägger till saltet (vi lägger till lite peppar, det är valfritt) och ett stänk av olivolja. Vi rör om och blandar.
På ett bord lägger vi kycklingfiléerna. Vi lägger en nypa salt på båda sidor av filén och lägger en skiva serranoskinka.
Vi placerar en Ostskiva skär för att passa in i filén. Vi rullar filén.
Vi placerar de rullade filéerna ovanför potatisbädden. Vi täcker med lite vatten och tillsätter ett halvt glas vin.
Vi lägger källan i ugn vid 200° och vi låter det koka tills vi ser att rullarna är brunade och potatisen är klar. Om vi ser att potatisen är färdig och rullarna börjar bli bruna för mycket kan vi täcka med lite aluminiumfolie tills den är klar. Vi serverar en eller två rullar per person på tallriken med en portion potatis.
