(45 röster)
Loading ...
Med lök som huvudperson är detta recept en av de jag gillar mest för att förbereda en natt när du inte vill bli för komplicerad i köket. Det är super enkelt att förbereda, det första vi måste göra är ge lökarna en rostad touch i ugnen, då behöver vi bara fylla dem och grilla dem. Väldigt enkelt!
Lök fyllda med bacon och ost
Med löken som huvudperson är det här receptet ett av mina favoriter att förbereda för en kväll där du inte vill komplicera för mycket, och alla gillar det
- Ángela
- kök: traditionella
- Recept typ: inkommande
- Serveringar: 4
- Total tid:
Ingredienser
- 4 medelstora lökar
- Olivolja
- Sal
- peppar
- 300 gr baconbitar
- 250 gr riven cheddarost
- En handfull färsk spenat, tunt skivad
- En mycket hackad lök
Förberedelser
Vi sätter ugnen för att förvärma och tar bort lökskinnet, målar dem med lite olivolja, salt och peppar.
Vi rullar dem i aluminiumfolie och bakar dem i cirka 40 minuter vid 180 grader. Efter den tiden tar vi bort aluminiumfolien och låter dem svalna.
Vi sätter på ugnen igen och bakar baconet tills det är krispigt (ca 5-8 minuter).
Vi sätter på ugnen igen.
Blanda bacon, ost och spenat i en skål med salt och peppar. Vi tömmer försiktigt lökarna och insidan av en av dem delar vi upp den slutligen och blandar den tillsammans med bacon, ost och spenatblandningen.
Vi fyller var och en av lökarna med blandningen och bakar dem på en bakplåt i cirka 20 minuter tills vi ser att osten har smält helt.
När du provar dem vill du upprepa!
När du provar dem vill du upprepa!