Korvkött fyllda svampar

Ingredienser

  • För 4 personer
  • 400 gr hel svamp
  • 5 matskedar extra virgin olivolja
  • 1 glas sherryvin
  • 150 gr riven mozzarellaost
  • 100 gr riven parmesanost
  • 12 slaktkorv
  • Några brödsmulor
  • 1/2 lök
  • Sal
  • peppar

Hur kan vi förbereda enkla slaktkorv med en annan typ av mat som är den rikaste och hälsosammaste? Idag ska vi använda några enkla slaktkorv för att fylla några läckra svampar. Ett läckert recept och väldigt lätt att förbereda.

Förberedelser

Hacka löken i mycket små bitar. Rengör svampen och ta bort stammen. Lägg en stekpanna på elden med ett par matskedar extra jungfruolja. Tillsätt lök och låt den bruna. Smula korvarna och lägg dem i pannan. Låt dem laga mat med lök och salt och peppar. När de nästan är klara, lägg till glaset sherryvin och låt det minska.

När vi har korven redo, lägg dem i en skål och tillsätt de två riven ostar och brödsmulorna. Blanda allt och Lämna lite reserverad mozzarellaost att lägga ovanpå varje svamp innan du sätter dem i ugnen.

Förvärm ugnen till 180 grader.

På ett bakplåt, lägg lite extra jungfruolja och över oljan, placera svamparna. Fyll var och en av svamparna med fyllningen, och toppa med riven mozzarellaost.

Baka i ca 20 minuter vid 180-200 grader.

Servera dem och njut av dem varma !! De är utsökta!

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.