(23 röster)
Loading ...
Jag älskar detta recept. Det är en av mina klassiker för middagar, de små och de stora, vi älskar dem !! Ingredienserna är kanske inte de mest "exotiska" i världen, men de kommer att vara de mest oemotståndliga ingredienserna för barn: skinka, ost, tonfisk och Philadelphiaost ... som smälts och blandas i ugnen, vilket gör lite krämiga, smakrika tomater.
För att göra det rekommenderar jag att du planerar att minimera tomaterna, detta steg är viktigt. Den typ av tomat, jag rekommenderar att de är runda och inte särskilt mogna, så att vi lätt kan tömma dem så att de förblir fasta när vi fyller och bakar dem.
Även om de inte kommer att vara lika nybakade, bakar jag dem ibland på morgonen eller på eftermiddagen till middag och de är väldigt bra. Sedan en liten touch av mikrovågsugnen och som nyligen tas ut !!
Oroa dig inte för tomatskalet, när de kommer ut ur ugnen och vi ska äta dem kommer den att lossna av sig själv utan ansträngning.
Tomater fyllda med skinka, ost och tonfisk
Spektakulära tomater fyllda med skinka, skivad ost, tonfisk och gräddost, bakade med riven ost på toppen.
- Irene Arcas
- Recept typ: inkommande
- Kalorier: 275
- Serveringar: 4-6
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 6 tomater av typen "vinstockar" som inte är särskilt mogna
- 2 burkar tonfisk i olja
- 6 teskedar gräddeost (typ Philadelphia)
- 4 skivor ost (smörgås typ)
- 4 skivor skinka eller kalkonbröst
- sal
- gratinerad ost
- olivolja
Förberedelser
Vi förbereder en form för ugnen och tillsätter oljan från tonfiskburken och sprider den väl (så att tomaterna inte fastnar när vi kokar dem i ugnen).
Vi tvättar tomaterna och torkar dem.
Vi tar bort stammen och tömmer dess innehåll med hjälp av en skopa eller en tesked.
Vi lämnar dem nedåt på absorberande papper så att de dränerar väl. Du måste åtminstone lämna dem i 30 minuter, för om inte, när vi lagar dem, släpper vi ut för mycket vatten. (Vad vi tar bort från tomaten håller vi i en burk och sedan kan vi använda den för en sallad, för matlagning, för att sprida på brödet osv.).
Vi tar tomaterna, vi lägger salt till dem inuti och vi lägger dem i en bakfat upp och ner.
Vi täcker insidan med ostbitar (botten och väggar) och vi gör detsamma med skinkan.
Sedan fyller vi dem med tonfisk.
Vi lägger en tesked gräddost och täcker dem till toppen.
Vi täcker det väl med riven ost.
Vi lägger dem i ugnen i 15-20 minuter vid 180 ° eller tills osten är gyllene.
