Bakade kycklingbröst fyllda med spenat och keso

Hur jag gillar att förbereda denna maträtt på söndagar! Kycklingbröst kan tillagas på tusen sätt, men det är dessa små detaljer som dagens recept som gör dem speciella. Även om receptets namn: Bakade kycklingbröst med spenat och keso i pomodorosås och smält mozzarellaost. Det låter väldigt länge, de är väldigt enkla att förbereda, de är väldigt saftiga och säkert är du inte nöjd med att bara äta en.

Förberedelser

Rulla ut kycklingfiléerna på skärbrädan och krydda med salt och peppar. Sätt ugnen för att värma upp till 180 grader och förbered en non-stick form med lite olivolja.

I en skål förbered brödsmulorna med de två äggen. Och lämna det reserverat.

I en annan behållare Lägg den tinade spenaten i små bitar, de andra två äggen och ricotta eller keso. Blanda allt ihop och lägg en matsked av fyllningen i mitten av varje kycklingbröst, så att den slutliga stängningen av bröstet hålls nere så att fyllningen inte slipper ut. För varje kycklingfilé genom ägg- och brödsmulblandningenoch placera dem på kakan. När du har alla bröst på, torka av lite olivolja ovanför varje bröst (för att undvika att överdriva det kan du använda en spray).

Baka brösten vid 180 grader i 25 minuter, och efter den tiden, ta ut dem. Tillsätt tomatsås och ovanpå mozzarellaskivorna. Baka igen tills mozzarellaen är helt smält (ca 5 minuter till).
Servera på en tallrik med lite tomatsås och riven parmesanost.

Utsökt!