(45 röster)
Loading ...
Hur jag gillar att förbereda denna maträtt på söndagar! Kycklingbröst kan tillagas på tusen sätt, men det är dessa små detaljer som dagens recept som gör dem speciella. Även om receptets namn: Bakade kycklingbröst med spenat och keso i pomodorosås och smält mozzarellaost. Det låter väldigt länge, de är väldigt enkla att förbereda, de är väldigt saftiga och säkert är du inte nöjd med att bara äta en.
Bakade kycklingbröst fyllda med spenat och keso
Det här receptet på bakade kycklingbröst fyllda med spenat och keso är jättegott och är ett sätt för barn att äta lite grönsaker hemma
- Ángela
- kök: traditionella
- Recept typ: bästa recept
- Serveringar: 6
- Total tid:
Ingredienser
- 12 tunna kycklingfiléer
- 1/2 kopp brödsmulor
- 1/2 kopp riven parmesanost
- 4 ägg
- 250 gr frusen spenat
- 6 msk ricottaost eller keso
- 12 små skivor mozzarella
- Olivolja
- 200 gr pomodoro sås
- Sal
- peppar
Förberedelser
Rulla ut kycklingfiléerna på skärbrädan och krydda med salt och peppar. Sätt ugnen för att värma upp till 180 grader och förbered en non-stick form med lite olivolja.
Förbered brödsmulorna med de två äggen i en skål. Och behåll det reserverat.
I en annan behållare lägg den tinade spenaten i små bitar, de andra två äggen och ricottaosten eller keso. Blanda ihop allt och lägg en matsked av fyllningen i mitten av varje kycklingbröst, håll ner sömänden på bröstet så att fyllningen inte rinner ut. Doppa varje kycklingfilé i ägg- och ströbrödsblandningen och lägg på plåten. När du har alla bröst på plats, spraya vart och ett av brösten med lite olivolja ovanpå (för att undvika att gå överbord kan du använda en spray).
Grädda brösten i 180 grader i 25 minuter, och efter den tiden tar du ut dem. Tillsätt tomatsåsen och på den mozzarellaskivorna. Grädda igen tills mozzarellan har smält helt (ca 5 minuter till).
Servera på en tallrik med lite tomatsås och riven parmesanost.
Utsökt!