Bakade kycklingbröst fyllda med spenat och keso

Ingredienser

  • För 6 personer
  • 12 tunna kycklingfiléer
  • 1/2 kopp brödsmulor
  • 1/2 kopp riven parmesanost
  • 4 ägg
  • 250 gr frusen spenat
  • 6 msk ricottaost eller keso
  • 12 små skivor mozzarella
  • Olivolja
  • 200 gr pomodoro sås
  • Sal
  • peppar

Hur jag gillar att förbereda denna maträtt på söndagar! Kycklingbröst kan tillagas på tusen sätt, men det är dessa små detaljer som dagens recept som gör dem speciella. Även om receptets namn: Bakade kycklingbröst med spenat och keso i pomodorosås och smält mozzarellaost. Det låter väldigt länge, de är väldigt enkla att förbereda, de är väldigt saftiga och säkert är du inte nöjd med att bara äta en.

Förberedelser

Rulla ut kycklingfiléerna på skärbrädan och krydda med salt och peppar. Sätt ugnen för att värma upp till 180 grader och förbered en non-stick form med lite olivolja.

I en skål förbered brödsmulorna med de två äggen. Och lämna det reserverat.

I en annan behållare Lägg den tinade spenaten i små bitar, de andra två äggen och ricotta eller keso. Blanda allt ihop och lägg en matsked av fyllningen i mitten av varje kycklingbröst, så att den slutliga stängningen av bröstet hålls nere så att fyllningen inte slipper ut. För varje kycklingfilé genom ägg- och brödsmulblandningenoch placera dem på kakan. När du har alla bröst på, torka av lite olivolja ovanför varje bröst (för att undvika att överdriva det kan du använda en spray).

Baka brösten vid 180 grader i 25 minuter, och efter den tiden, ta ut dem. Tillsätt tomatsås och ovanpå mozzarellaskivorna. Baka igen tills mozzarellaen är helt smält (ca 5 minuter till).
Servera på en tallrik med lite tomatsås och riven parmesanost.

Utsökt!

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.