Name: Tortellini med fyra ostar
Yield: 4
Cuisine: traditionella
Ingredients: 300 gram tortellini; 50 gram bukettost; 50 gram mozzarellaost; 50 gram fontinaost; 50 gram ost av brietyp; 50 gram bacon; 25 gram smör; 200 ml de leche; sal; peppar; muskot

Idag vill jag förbereda ett enkelt och snabbt recept, som också är hälsosamt, så jag väljer lite fyra osttortellini. En maträtt med mycket smak, eftersom osten följer mycket bra med denna typ av pasta.

Tortellini med fyra ostar

Skriv ut recept

Det här enkla receptet på Tortellini med fyra ostar är jättegott och alla hemma gillar det

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: pasta
Serveringar: 4

Total tid:

Ingredienser

300 gram tortellini
50 gram bukettost
50 gram mozzarellaost
50 gram fontinaost
50 gram ost av brietyp
50 gram bacon
25 gram smör
200 ml de leche
sal
peppar
muskot

Förberedelser

Medan vi kokar tortellinin, som vi måste laga tills de är rätt, i mycket saltat vatten, förbereder vi såsen.
I en stekpanna utan olja, stek baconet skuret i små bitar, tills det är gyllene och knaprigt.
Vi reserverar det och rengör pannan från fettet som det har släppt och som vi häller mjölken i, tillsammans med de hackade ostarna och låter det koka tills osten har smält. Vi reserverar såsen.
Vi lägger den mycket heta tortellinin i en serveringsfat och vi lägger till bacon och smör i små kuber, vi rör om tills smöret smälter och vi häller såsen på toppen.

Via: Viner och recept
Bild: Tassys kök

Recetín

Tortellini med fyra ostar