Gelatinrätter, på grund av sin färg och genomskinlighet, är alltid färgglada. Men för dessa helgdagar kan de vara fler flashig och rolig, Plus näringsrik, lätt och utsökt för barnen, om vi lägger till lite hackad frukt och serverar gelatinet på ett originellt sätt. Vi har kommit på två sätt.
En av dem består av lägg lite frukt efter smak i ett cocktailglas i delar. Vi fyller glaset med flytande gelatin av den smak vi föredrar och lägger det i kylen.
Den andra, ännu mer överraskande, består av ta en ishink gjorda av silikon, som finns på mycket roliga och barnsliga sätt. I varje hål vi sätter en bit frukt och fyll den med gelatin. Vi har lagt gelatin utspädd i sirap och vaniljarom för att göra det transparent och frukten ser bra ut. Vi lät det svalna. De ser ut som isbitar! De är idealiska att servera efter middagen med alkoholfria drycker.
Bilder: Receptmanual, tio minuter