Sesam örtkrackers - glutenfri

Förberedelser

1. Kombinera mald mandel, salt, örter, vallmofrön och sesam i en medelstor skål.

2. Blanda vatten, äggvita, olivolja och sesamolja i en liten skål.

3. Häll de blöta ingredienserna i de torra och blanda tills det blir en kompakt massa och alla ingredienser är återfuktade.

4. Vi förvärmer ugnen till 180 ° C

5. Lägg degen mellan två ark bakplåtspapper (eller bakplåtspapper) och för en kavel över tills den är ca 3 cm tjock.

6. Överför till bakplåten och ta bort det övre arket

7. Med en pizzaskärare, en pastaskärare eller en kniv skär vi kanterna så att de blir raka och vi gör snitt över degen på längden och bredden för att ge kakorna en rektangulär eller kvadratisk form.

8. Om så önskas, strö över salt.

9. Grädda i 10 minuter

10. Stäng sedan av ugnen och låt dem vila med ugnen avstängd tills de är gyllene.

11. Ta ut dem ur ugnen när de svalnat helt.

12. Förvara dem i en lufttät behållare.