(29 röster)
Loading ...
Vi ska förbereda några kakor som säkert kommer att bli en hit hemma. Ha droppform, därav namnet: gocciole. Barn älskar dem.
Vi kommer att göra det med smör, brunt socker och lite kakao som ger, förutom smak, den mörka handen.
Glöm inte Chokladbitar. Innan du rullar upp degen, lägg dessa nuggets i kylen. Vi hjälper dem att inte falla sönder genom att integrera dem med resten av ingredienserna.
De har lite bikarbonat och vinäger så vi kan inte låta degen vila. Så fort degen är klar bildar vi rullarna, kakorna och ... i ugnen!
Gocciole kakor med chokladflis
Prova dem, de blir barnens favoritkakor.
- ascen jimenez
- kök: Moderna
- Recept typ: frukost
- Serveringar: 26
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 100 chokladflis
- 2 ägg
- 1 nypa salt
- 470 g mjöl
- 30 g kakaopulver
- 180 g rörsocker
- 3 g bakpulver
- 180 g smör
- 1 tsk äppelcidervinäger
Förberedelser
Vi lägger chokladdropparna i kylen.
Vi lägger smör, socker och salt i glaset.
Vi blandar bra.
Vi lägger till äggen och fortsätter att blanda.
Tillsätt mjöl och bakpulver.
Även kakaopulver.
Vi blandar bra.
Vi integrerar dropparna som vi hade i kylen och tillsätt vinäger.
Vi bildar en eller två papiljotter med degen.
Med en kniv gör vi kakorna och formar dem till en droppe.
Vi placerar dem på bakplåten täckta med bakpapper.
Baka vid 180 i cirka 15 minuter tills vi ser att de är gyllene och väl kokta.
Mer information - Citronsvampkaka (med brunt socker)