(34 röster)
Loading ...
Jag älskar att förbereda mig grönsaker och köttlasagne varför på det här sättet Jag utnyttjar alla grönsaksrester jag har i kylen. Du kan sätta andelen av varje ingrediens enligt vad du har. Det är också en maträtt som äts bra hemma, så alla är glada.
En annan poäng är att du kan förbereda en lasagne av god storlek, äta vad som motsvarar dagen och frysa resten för någon annan dag som du inte har tid eller önskar att laga mat.
La bechamel du kan förbereda den hemma enligt vårt recept BECHAMEL SÅS Eller använd den som redan är beredd från stormarknaderna.
Grönsaker och köttlasagne
Läckra italienska recept för att njuta av en komplett måltid.
- Barbara Gonzalo
- kök: Italienska
- Recept typ: pasta
- Serveringar: 4-6
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 lök
- 3/4 av zucchini
- 1 grön paprika
- 1/2 röd paprika
- Morötter 2
- 4 msk tomatsås
- 200 gr. köttfärs eller blandat kött
- olivolja
- bechamel
- gratinerad ost
- förkokta lasagneplattor
- sal
- peppar
- 1 tsk oregano
Förberedelser
Rengör grönsakerna och skär dem i små kuber.
Häll 3-4 msk olivolja i en kastrull och stek grönsakerna tills vi ser att de är mjuka.
Tillsätt malet och stek några minuter tillsammans med grönsakerna.
Tillsätt sedan den stekte tomaten och ge den några varv för att blanda den med köttet och grönsakerna.
Tillsätt salt och peppar efter smak och tesked oregano. Blanda väl och koka ett par minuter till på medelhög värme. Boka.
Sprid basen på en ugnssäker behållare med lite olja och sätt ihop lasagnen, skikt lasagneplattan och fyllningsskikten omväxlande tills alla ingredienser är färdiga.
Täck sedan ytan med béchamelsås och riven ost.
Placera i ugnen och koka vid den temperatur och tid som anges av tillverkaren av de förkokta lasagneplattorna. Lägg grillen de senaste minuterna så att osten blir gyllene.
anteckningar
Jag har använt förkokta lasagneplattor för detta recept, som inte krävde blötläggning eller matlagning, men du kan också göra det med traditionella tallrikar. För att göra detta måste du blötlägga eller laga dem enligt tillverkarens instruktioner innan du monterar lasagnen.