(24 röster)
Loading ...
Denna kräm är ett bra alternativ för middag varje veckodag. Det är lätt, med mycket zucchini och med lite mjölk som enda fett. Sedan, om vi vill, och en gång på tallriken, kan vi lägga en skvätt olivolja.
Båda potatis som ris De kommer att tjäna oss som förtjockningsmedel men du kommer att se på bilderna att vi kommer att lägga en mycket liten mängd av dessa ingredienser.
Om du har thermomix kan du använda den till Krossa alla ingredienser en gång kokta. Om inte, använd den traditionella mixern.
Zucchini och riskräm
Ett lätt recept för barn och vuxna, perfekt till middag.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: krämer
- Kalorier: 190
- Serveringar: 4
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 kg zucchini (cirka 700 g en gång skalad)
- 150 g potatis (vikt en gång skalad)
- 500 ml halvmjölk
- 500 ml vatten
- 1 laurblad
- 60 g ris
- Sal
- Muskot
Förberedelser
Vi tvättar zucchini.
Vi skalar dem och skär dem i stora bitar.
Vi skalar potatisen och hugger dem också.
Lägg mjölk, vatten och lagerblad i en kastrull.
Vi lägger kastrullen på elden. När det börjar koka, tillsätt zucchini och potatis.
Låt dem laga mat i cirka 15 minuter.
När både potatisen och zucchinin är praktiskt taget kokta lägger vi också riset i kastrullen. Vi lämnar den på elden tills den är kokt.
Vi tar bort lagerbladet. Vi lägger till saltet och muskotnoten.
Vi strimlar allt.
Vi serverar varma med aromatiska örter på ytan.
Mer information - Tomater fyllda med ris och aromatiska örter