Lasagne för gröna bönor

Vi älskar lasagne. Det är en komplett maträtt som barnen gillar mycket och full av möjligheter. Det är så mångsidigt att vi kan göra det med gröna bönor.

Såsen bechamel I detta fall är det viktigt eftersom det tjänar till att återfukta de färdigkokta lasagnearken. Min sås är lite speciell eftersom jag har lagt en sked pesto i den. Peston ger det en annan twist men det är naturligtvis helt dispensabelt.

Du kommer att se på bilderna att vi har tillagat gröna bönor avsiktligt att förbereda denna lasagne. Men om du har kvar från en middag, även om de är kvar redan sauterad, tveka inte att använda dem.

Lasagne för gröna bönor
Ett originellt sätt att erbjuda grönsaker till barn
Författare:
kök: Italienska
Recept typ: Pasta
Serveringar: 6
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • Några ark lasagne föregick
  • 500 g gröna bönor
  • 2 skivor kokt skinka
  • Krossad tomat, passata eller tomatsås
För bechamel:
  • 50 g smör
  • 50 g mjöl
  • 800 g mjölk
  • 1 msk pesto
  • Sal
  • Muskot
Förberedelser
  1. Vi börjar med att rengöra bönorna och skära dem i små bitar.
  2. Koka dem i mycket kokande vatten.
  3. När de är väl kokta dränerar vi dem och reserverar dem.
  4. Vi kan laga bechamel i Thermomix eller i en stekpanna. Om vi ​​gör det i Thermomix lägger vi alla ingredienserna i béchamel i glaset (utom pesto om vi bestämmer oss för att lägga det) och vi programmerar 8 minuter, 100 °, hastighet 4. Därefter införlivar vi pesto och blandar med spateln.
  5. Om vi ​​förbereder bechamelen i en stekpanna lägger vi smöret i stekpannan och värmer upp den. När det smälter sauterar vi mjölet. Därefter tillsätter vi mjölken lite efter lite och rör om för att undvika att klumpar bildas. När vi väl har gjort béchamelen lägger vi till en sked pesto och blandar väl.
  6. Vi förbereder en maträtt som är lämplig för ugnen. Vi lägger i basen cirka 3 matskedar tomat och också lite béchamel.
  7. Vi täcker den med några tallrikar förkokt lasagne. På pastan lägger vi de gröna bönorna, mer tomat och mer béchamel.
  8. Vi fortsätter att bilda lager.
  9. Vi avslutar med pasta och béchamel ovanpå.
  10. Vi rivar parmesanost på ytan.
  11. Baka vid 180 ° i cirka 20 minuter.

Mer information - Gröna bönor med skinka


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.