Grönt ris, ris och grönsaker

Grönsaker som ärtor, limabönor, paprika, kronärtskockor, spenat, bönor eller sparris kan finnas i detta ris. De är alla gröna. För att ge en extra smak till maträtten, kryddor som kummin eller curry kan gå bra.

Ingredienser: 200 gr. av runt ris, 1 lök, 2 vitlöksklyftor, 500 gr. gröna grönsaker, 600 ml. vegetabilisk buljong, peppar, olja och salt

preparatet: Vi börjar med att sautera den mycket malet lök tillsammans med den skivade vitlök. När de pocheras lägger vi till hackade eller hela grönsaker, beroende på storlek. Breda bönor och ärtor kan gå som de är. Paprika, kronärtskockor eller sparris kan skäras i remsor eller skivor. Fräs dem för att mjuka upp dessa grönsaker och fukta dem med buljongen. Krydda med salt och peppar och tillsätt riset. Koka i ca 20 minuter tills det är ömt och saftigt.

Bild: Delfuerte

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.