(31 röster)
Loading ...
Julhelgens slut och nya resolutioner för året som just har börjat. Om en av dina har varit att konsumera mer grönsaker, här ska vi ge dig nya idéer. Låt oss börja med några gröna bönor gratin, för att se vad du tycker.
De har ost parmesan på ytan och också mozzarella. Men först ska vi sautera dem med vitt vin och någon annan ingrediens. Som alltid kan du se allt i steg-för-steg-bilderna.
Gratäng för gröna bönor
Ett annat sätt att få gröna bönor till bordet: med mozzarella och parmesan
- ascen jimenez
- kök: Moderna
- Recept typ: grönsaker
- Kalorier: 190
- Serveringar: 4
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 500 g gröna bönor
- 1 lök
- 1 diente de ajo
- mjöl
- 1/2 glas mjölk
- 1 glas vitt vin
- Brödsmulor
- Olja
- Sal
- peppar
- Mozzarella
- parmesan
Förberedelser
Vi tvättar de gröna bönorna.
Vi förbereder dem genom att ta bort de två spetsarna och hugga dem om de är för stora.
Vi lagar dem i kokande vatten med lite salt.
När de väl är kokta, när de passar oss, tar vi dem ur vattnet.
Vi förbereder vitlöksklyftan och hugger lök.
I samma kastrull, utan vatten, lägg ett regnregn olja, hela vitlöksklyftan och den hackade löken.
Efter några minuter tar vi bort vitlök.
Tillsätt mjölet och koka i ungefär en minut.
Vi lägger till mjölk, salt och peppar.
Efter några sekunder lägger vi till bönorna och vinet.
Vi lagar mat tills vinet avdunstar. Krydda med salt och peppar.
Vi lägger de gröna bönorna i en ugnsform. Vi lägger mozzarellaen i bitar och täcker allt med riven ost.
Baka vid 180 ° i cirka 20 minuter.
Mer information - Spenat, mozzarella och druvsallad