Bakade gratinerade grönsaker

Bakade gratinerade grönsaker

Hur många gånger har vi velat äta läckra grönsaker? Nåväl, här lämnar vi det här receptet så att alla medlemmar i familjen kan äta det som tillbehör till kött eller grönsaker, eller som en första kurs. Den är helt utsökt och vi lyckades göra den bakad och gratinerad för att få en annan smak och bli mer aptitlig.

 

Om du gillar grönsaksrätter kan du tillaga detta recept från "bakad potatis med grönsaker".

Bakade gratinerade grönsaker
Författare:
Serveringar: 4
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 200 g broccoli
  • 100 g blomkål
  • Morötter 4
  • 2 medelstora potatisar
  • Halv zucchini
  • 500 ml helmjölk
  • 2 matskedar vetemjöl
  • 60 g smör
  • 100 g riven mozzarellaost
  • Sal
  • ¼ tesked oregano
  • ¼ tesked mald muskotnöt
Förberedelser
  1. Vi rengör broccoli och blomkål och vi hackar Vi städar morötter och skär i skivor. Vi skalar potatis, tvätta och skär i medelstora bitar. Vi städar zucchini och vi skar upp honom.
  2. Förbered en stor kastrull och fyll den med vatten med salt. vi sätter till koka alla grönsaker tills den är mjuk. När de är klara, ta ut dem och låt rinna av.Bakade gratinerade grönsaker
  3. I en djup stekpanna eller kastrull, häll den smör och låt det smälta på medelvärme. Vi lägger till två matskedar mjöl och låt det koka en minut och rör om.
  4. Vi häller mjölk lite efter lite och vi rör om i tur och ordning. Vi är dehando hur bechamelkrämen görs lite i taget och rör hela tiden så att inga klumpar skapas. Tillsätt salt efter smak muskotnöt och oregano.
  5. I ett fat breder vi ut våra grönsaker och Täck med bechamelsåsen. Vi kastar över gratinerad ost och vi tar den till ugnen vid 220 ° tills vi ser att dess yta är gyllene. Vi serverar väldigt varmt.

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.