Gratin kycklingbröst

Ingredienser

  • 4 skinnfria, benfria kycklingbröst
  • 1 aubergine
  • zucchini eller stor potatis
  • 200 gr. svamp
  • 2 matskedar brödsmulor
  • 50 gr. riven ost för att smälta
  • 1 glas béchamel eller tomatsås
  • hackad gräslök
  • färsk basilika
  • caldo de pollo
  • peppar
  • olja och salt

Med kycklingbröst har vi mycket nötkreatur när barn äter kött. De är rena, ömma och fria från ben och skinn. Om de redan är gratinerade, mycket bättre. Den smälta och rostade osten är en av de små kulinariska preferenserna. För att ytterligare berika skålen har vi lagt till några grönsaker mellan gratängen.

preparatet: 1. Skala och skär den valda grönsaken i tunna skivor och stek den i en stekpanna med olja och salt tills den är öm. Vi gör detsamma med svamparna.

2. Koka brösten i vatten eller buljong med salt och peppar tills de är väl kokta. Därefter brunar vi dem lätt i en stekpanna med olja på båda sidor och kryddar dem igen.

3. Vi lägger brösten i en ugnsform och täcker dem med grönsaker, basilika och lite hackad gräslök. Täck med bechamel eller tomatsås och riven ost blandat med brödet och gratängen tills ytan är gyllene.

Bild: demimom

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Platshållarbild för Maria Gonzalez Espinosa sade

    väldigt lätt!!! Här är en maträtt med många näringsämnen som med två variationer, mjukare med tomatsås om vi håller linan, eller bechamel, dessa idéer är vad vi gillar och potatisvariationen är en annan bra idé,