Hallon kaka för mors dag

Förberedelser

1. Först förbereder vi ost- och hallonfrostingen. Blanda osten mycket väl med sockret med hjälp av en manuell eller elektrisk mixer på låg effekt.

2. Tillsätt vaniljdoften och tillräckligt med sylt för att färga krämen.

3. Vi reserverar kyla.

4. Vi lägger en första bas av sockerkaka på en bricka, blir lite fulla och breder ut den med ett lager sylt och ytterligare ett lager frosting.

5. Vi täcker med en annan sockerkaka, vi blir fulla och vi upprepar de två föregående lagren.

6. Vi stänger tårtan med den återstående kakan och täcker den både på sidorna och ovanpå med frosting, vi kan hjälpa oss med en spatel.

7. Dekorera tårtan med lite hallon och ställ i kylen.