Hallonglasögon med Thermomix

Ingredienser

  • För 4 personer
  • 1 flaska Idealindunstad mjölk
  • 150 gram socker
  • 400 gr frysta hallon
  • Saften av två citroner

Med den här heta dagen som vi har idag har jag tänkt på att göra något coolt som är enkelt och för alla som har Thermomix (om du inte har det kan du också förbereda receptet utan problem).

Så att vi har en mycket krämigare konsistens och som om det var en glass, vad vi ska göra är att frysa den förångade mjölken dagen innan.

Förberedelser

Vi tar bort den avdunstade mjölken från frysen cirka 20 minuter innan receptet startas. I Thermomix-glaset lägger vi sockret och krossar det vid hastighet 7 i 30 sekunder.

Tillsätt hallon och saften från de två citronerna och blanda med progressiv hastighet 5-10 i ytterligare 30 sekunder. Vi tar bort innehållet i glaset och utan att tvätta det tillsätter vi den frysta indunstade mjölken och krossar den med hastighet 7 i 30 sekunder. Vi sätter fjärilen på knivarna och monterar mjölken i 3 minuter i hastighet 3 till 5 tills vi ser att volymen har fördubblats.

Vi lägger till de krossade hallonen och blandar allt i 30 sekunder med hastighet 3.

Vi lägger grädden i behållarna och vi tar den väldigt cool och dekorerar med några hallon på toppen.

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.