Hash browns eller stekt potatisdeg

Ingredienser

  • 6 potatisar
  • 1 liten lök
  • 6 msk olja
  • peppar
  • Sal

Vi är beroende av potatischips och ber om nya sätt att äta dem, och vi hash browns är en av dem. De är typiska i snabbmatsrestauranger i USA och Storbritannien, och deras recept är mycket enkelt. Hash browns är typ av stekt hackad eller riven potatisdeg i form av en kaka. Jag rekommenderar dem som aperitif eller garnering för BURGARE o HEMMADE KORV.

Förberedelser

Skala och tvätta potatisen väl. Löken är skalad och finriven. Potatiserna är riven med ett rivjärn med ganska breda hål, vi saltar och peppar potatisen och blandar den med lök.

På en bänkskiva täckt av absorberande papper, vi sprider degen, lägger mer papper och trycker på den med en tallrik. När vi har en torr och kompakt deg bildar vi några pannkakor.

Stek pannkakorna på båda sidor på medium värme i en kastrull med botten täckt med olja och se till att potatisen är klar.

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

2 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   ädelt sade

    Hur de ser ut att äta dem! denna söndag tackar jag dig för receptet.

                                    Hälsningar.

    1.    Alberto Rubio sade

      Hej Edel ... Idag är det söndag! Vad sägs om dem hashbrunt?