Hemlagad Maria-glass utan kylskåp

Ingredienser

  • För cirka 4 personer
  • 150 g Maria-kakor
  • 300 ml helmjölk
  • 200 ml grädde
  • 75 socker g
  • 15 g honung
  • 2 äggulor
  • Maria kakor att dekorera

El hemlagad glass av Maria-kakor, det är en glass som alltid segrar, den är perfekt om du älskar smaken av Maria-kakor för livet, du kan också göra det utan kylskåp och dess smak påminner om mjölken med kakor som du hade för frukost när du var liten, om du kombinerar den med vaniljglass och dekorerar den med några kakor som ett komplement, är den perfekt.

Förberedelser

Värm upp i en kastrull på medelhög värme under grädden, sockret och honungen. I en mixer krossa kakorna. Tillsätt kakorna i en skål med mjölken, men reservera lite av mjölken för att blanda med äggulorna.

När grädden är varm och sockret har löst sig helt, häll i kakblandningen och mjölken.

Rör om allt för att göra en blandning, och åt sidan, Gå med äggulorna med mjölken som vi har reserverat och häll allt i kastrullen.

Utan att sluta röra, koka allt tills grädden tjocknar, men var noga med att inte hålla fast, och viktigast av allt, det kokar inte.

När vi har grädden klar, Vi förvarar den i en behållare som är lämplig för kylskåpet och kyler glassen i ett par timmar. När den tiden har gått, vi lägger den i frysen, rör om glassen var halvtimme så att iskristaller inte bildas. Rör om 5-6 gånger var halvtimme, och när den här tiden har gått, förvara glassen i en tupperware så att den gradvis får perfekt konsistens.

Utnyttja!

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Sofia sade

    Kan du byta vaniljsås mot majsstärkelse?