Hemlagad nötkanelgranola

På senare tid har jag förberett mig olika frukostar för att göra dem mer varierade. Så när jag tittade i min receptbok hittade jag den här hemgjorda valnöten och kanelgranola som är så utsökt att du kommer att äta den ensam.

Det har gått år sedan jag gjorde det för första gången och vi gillade det så mycket att vi slog upp det på nolltid. Vi använde det för allt med yoghurt, med kompott, med mjölk ...

Så vi hade en säsong som varje gång helgen kom, skulle vi börja göra denna hemgjorda valnöt- och kanelgranola för att ha den klar under veckan och ge oss små nycker.

Sanningen är att det är väldigt bekvämt för det ger knappast arbete. Du måste bara blanda ingredienserna, baka och det är det.

Också, håller sig bra i burkar i skafferiet Och som jag sa tidigare används den till vår frukost, snacks och desserter.

Å andra sidan kan detta recept användas för att förbereda gastronomiska presenter gjorda av dig själv. Med en flaska och några fina etiketter får du några mycket fina detaljer.

Hemlagad nötkanelgranola

Skriv ut recept

Med denna granola kan du ge en annan touch till din frukost, yoghurt, kompott ...

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: frukost
• Kalorier: 230
• Serveringar: 600 g

• Förberedelsetid: 35M
• Tillagningstid: 5M
• Total tid: 40M

Ingredienser

• 200 g glutenfri havregryn
• 120 g skalade valnötter
• 80 g skalade pumpa- och solrosfrön
• 50 g karamelliserade sesamfrön
• 1 matsked (soppstorlek) honung
• 115 g brunt socker
• 75 g kokosolja
• 1 msk (dessertstorlek) kanel

Förberedelser

1. Vi förvärmer ugnen till 160º med värme upp och ner. Vi fodrar en bakplåt med bakpapper.

2. I en skål vi blandar havreflingor, valnötter, pumpa- och solrosfrön och sesamfrön. Vi bokade.

3. I en liten kruka vi värmer honung, farinsocker och kokosnötolja tills alla ingredienser är väl kombinerade.

4. Vi häller ingredienserna våt över torr. Strö kanelpulvret och rör om så att alla ingredienser impregneras.

5. Vi lägger pastan på ugnsfacket som vi har berett och vi bakars i 25 minuter.

6. När de första tio minuterna har gått tar vi bort brickan och med hjälp av en sked eller spatel, tar vi bort granola väl så att ingredienserna på kanterna inte brinner.

7. Efter ytterligare 10 minuter vi tar bort igen och vi sätter tillbaka brickan i ugnen i ytterligare 5 minuter.

8. Tiden gick, stänger vi av ugnen och låt det vila i 10 minuter.

9. För att avsluta tar vi ut brickan från ugnen och vi bryter granola i små bitar. Vi håller dem i en lufttät burk och håller den i skafferiet.