Kikos, hemlagad

Överraska de små med några hemlagade kikos. Du kommer att vara den som ger det saltet och om du vill kan du lägga till lite krydda för att ge det mer smak, lite kryddigt till exempel.

Ingredienser: 500 gr. torkad majs, 100 ml. olivolja, salt

preparatet: Först måste vi suga majsen i salt vatten så att den blir mycket öm. Efter några timmar dränerar vi det mycket bra och lägger majskärnorna i en kastrull med oljan och lite salt. Fräs på medium värme i cirka 15 minuter, rör om ofta tills alla korn är välbruna. Låt svalna på absorberande papper och rätta till med salt.

Bild: kikosalvaro

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

4 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   pucka sade

    Hej! Jag skulle vilja veta vilken typ av majs som är torr majs, är det samma som används för att tillverka popcorn? Tack!!!

    1.    recept.com sade

      I så fall samma! :)

  2.   Miguel sade

    Tack så mycket för att du delar receptet, jag skulle vilja fråga något:
    1 är det på allvar samma sak som popcorn?
    2 mängder salt i vattnet för att blötlägga och mängden vatten.
    3 exakt blötläggningstid, några timmar skulle vara cirka 3 eller 12?

    Tack igen, jag ser fram emot att få svaret för att göra dem.
    Miguel

  3.   Faustino sade

    Hej, kan jag använda stärkelse majs från Paraguay?