Ensam, för cocktails, för att dekorera våra kakor, blandade med glass eller yoghurt ... I vilka andra rätter och recept skulle du lägga några körsbär i sirap gjord av dig? Det är inte så komplicerat att göra dem. Du måste bara ha lite tålamod för att kasta frukten.

kanderade körsbär

Skriv ut recept

Lär dig att laga hemgjorda kanderade körsbär på ett enkelt sätt med detta recept och komplettera dina drinkar eller desserter med dem.

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: efterrätt

Total tid:

Ingredienser

1 kilo picotas eller färska körsbär
750 ml. av vatten
1 kg socker

Förberedelser

Först rengör vi körsbären och lägger dem i kokande vatten i ett par minuter.
Vi dränerar dem omedelbart och tar försiktigt bort benet. Vi kan använda en specifik stenare eller skära dem på mitten.
Låt dem rinna av på en trasa.
Blanda vattnet och sockret och sätt på låg värme tills du får en tjock sirap, på väg att trä eller trä. Mer eller mindre kommer vi att sitta kvar med en liter sirap.
När sirapen är klar tillsätter vi körsbären och låter dem koka i ca 8 minuter.
Sedan tar vi bort från värmen, låt svalna och skicka körsbären med sirapen i tidigare steriliserade glasburkar.
Vi lämnar burkarna utan lock till nästa dag. Låt svalna och strö över ett par matskedar socker.
Vi stänger burkarna och steriliserar i ett vattenbad i 15 minuter.
Vi förvarar burkarna på en ren, torr, sval plats, borta från ljus- och värmekällor.
När burkarna är kalla förvaras de på en sval, torr plats.

Bild: Alkohol

Recetín

Kanderade surkörsbär, hemlagade

kanderade körsbär

Ingredienser

Förberedelser

Lämna din kommentar Avbryt svar