De amerikanska "Buffalo wings" har inte mycket mysterium, även om det är sant att dessa kycklingvingar är mycket välsmakande och de är läckra. Efter att ha stekt, är vingarna täckta med sura såser (vinäger och cayenne), som varierar i pikgrad. För barnen kommer vi att använda en «mild» sås, den som är minst kliande. Ursprungligen från staden Buffalo, "vingarna" de serveras vanligtvis med andra såser som blåost eller med selleripinnar.
Buffalo Chicken Wings
Njut av det här receptet på Buffalo Chicken Wings som är typiskt för Amerika där söta och sura smaker kombineras för att göra en explosiv blandning som är mycket välsmakande.
Bild: Halveringstid