Hur man gör hemgjorda chokladfyllda croissanter

Vill du lära dig hur man gör smördegscroissanter? I morse har vi laddat upp receptet till vår Facebook, men vi hade inte haft tid att ladda upp den på vår blogg. Nu har du det och det är att dessa croissanter som jag lär dig att göra är perfekta till frukost på helgerna.

Mycket enkel att göra och med två alternativ, Med hemlagad smördeg som den vi lär dig att göra i recept eller med köpt smördeg. Jag rekommenderar dig det första alternativet eftersom de är mycket bättre, men båda är perfekta. Utan vidare ado lämnar jag dig med receptet :)

Beredning av smördegscroissanter

Vi lägger ut köpt smördeg eller vad vi har berett enligt vårt hemlagade smördegrecept, och vi sprider det på köksbänken med lite mjöl så att det inte håller fast vid oss.

När vi har förlängt det, Vi använder något som hjälper oss att göra en stor omkrets, för det kommer att vara basen för våra korissanter. I mitt fall har jag valt en rund bricka. Vi gör den runda formen och när vi väl har den börjar vi göra olika divisioner, Vi delar cirkeln i hälften, i tur och ordning i hälften och från vart och ett av rummen tar vi ut ytterligare tre delar så att vi får totalt cirka 12 croissanter per smördeg.

Gjorde var och en av delarna med hjälp av en kniv, Vi lägger lite Nocilla eller kakaokräm i det tjockaste området av var och en av våra trianglaroch med hjälp av våra händer rullar vi tills vi får croissanten.

När vi väl har bildat dem alla, Vi målar dem med en ägg av ägg, Vi sätter ugnen för att värma upp till 180 grader och bakar dem i ca 8 minuter vid 180 grader tills vi ser att de är välbruna.

För de som är allergiska mot ägg kan du måla dem med aprikosmarmel i stället för att måla dem med ägg. De är utsökta!