Hur man gör hemgjorda chokladfyllda croissanter

Ingredienser

  • 1 tallrik smördeg
  • Nocilla
  • mjöl
  • Ägg

Vill du lära dig hur man gör smördegscroissanter? I morse har vi laddat upp receptet till vår Facebook, men vi hade inte haft tid att ladda upp den på vår blogg. Nu har du det och det är att dessa croissanter som jag lär dig att göra är perfekta till frukost på helgerna.

Mycket enkel att göra och med två alternativ, Med hemlagad smördeg som den vi lär dig att göra i recept eller med köpt smördeg. Jag rekommenderar dig det första alternativet eftersom de är mycket bättre, men båda är perfekta. Utan vidare ado lämnar jag dig med receptet :)

Beredning av smördegscroissanter

Vi lägger ut köpt smördeg eller vad vi har berett enligt vårt hemlagade smördegrecept, och vi sprider det på köksbänken med lite mjöl så att det inte håller fast vid oss.

När vi har förlängt det, Vi använder något som hjälper oss att göra en stor omkrets, för det kommer att vara basen för våra korissanter. I mitt fall har jag valt en rund bricka. Vi gör den runda formen och när vi väl har den börjar vi göra olika divisioner, Vi delar cirkeln i hälften, i tur och ordning i hälften och från vart och ett av rummen tar vi ut ytterligare tre delar så att vi får totalt cirka 12 croissanter per smördeg.

Gjorde var och en av delarna med hjälp av en kniv, Vi lägger lite Nocilla eller kakaokräm i det tjockaste området av var och en av våra trianglaroch med hjälp av våra händer rullar vi tills vi får croissanten.

choklad croissant deg

När vi väl har bildat dem alla, Vi målar dem med en ägg av ägg, Vi sätter ugnen för att värma upp till 180 grader och bakar dem i ca 8 minuter vid 180 grader tills vi ser att de är välbruna.

För de som är allergiska mot ägg kan du måla dem med aprikosmarmel i stället för att måla dem med ägg. De är utsökta!

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

5 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Juan Diego sade

    Mycket originalt sätt att klippa dem. Jag rekommenderar att du sträcker varje triangel av de tre punkterna lite, för på så sätt kan du ge den en ny sväng (för att få de 6 typiska stegen i croissanten). försök att göra dem, det är jättekul.

    1.    Angela Villarejo sade

      Åh tack för idén Juan! :)

  2.   Vinna sade

    Jag skulle inte lägga så mycket smör

  3.   Isabella Macieli sade

    En fråga hur eller var kan jag få bakverk eller hur man tappar den på engelska xfavo hjälper :)

  4.   julia sade

    Tack. Kan någon berätta för mig vad aprikos sylt är? 🙏🏻