Mikrovågsugn Det är ett snabbt och rekommenderat sätt att laga mat för att bevara de vitaminer och mineraler som maten innehåller. Men vi måste komma ihåg att vi bara kan laga enhetligt i mikrovågsugnen när vi skär maten i bitar som inte är mycket feta och som har samma storlek.
Vad mikrovågsugnen gör är att torka maten, så att så att grönsakerna inte blir för torra måste vi lägga dem i en lufttät behållare så att de lagar mycket bättre, liksom glöm inte att lägga lite vatten i behållaren så att grönsakerna inte tappar fukt och skrynkla.
Vi måste ta hänsyn till att eftersom behållaren vi använder är hermetiskt stängd, håller vi de flyktiga ämnena inne och Grönsaker kan ha en något starkare smak än utan normal matlagning.
Utan tvekan är mikrovågsugnen en perfekt allierad att ha en hälsosam och rik kost när vi har lite tid.