Jordgubbs-, yoghurt- och ostmuffins

frukost
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (23 röster)
Loading ...

Por Ángela

Mycket krämig, väldigt saftig, du vet inte om du äter en magdalena eller en tårta. De bär yoghurt och gräddeost, vilket ger dem en väldigt speciell konsistens. Den jordgubbar De kommer att göra en sorts sylt inuti som kommer att impregnera degen... En fröjd. Har du inga jordgubbar? Lägg till bitar av äpple, skogsfrukter eller till och med några tidigare hydratiserade russin.

Jordgubbs-, yoghurt- och ostmuffins

Skriv ut recept

Dessa jordgubbs-, yoghurt- och ostmuffins är perfekta till frukost, så vi börjar dagen starkt medan vi njuter av deras läckra smak

Jordgubbs-, yoghurt- och ostmuffins
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: frukost
  • Total tid:

Ingredienser

  • 200 g tärnade jordgubbar
  • 100 g gräddost
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 2 matskedar mjölk
  • 250 g mjöl
  • 2 1/2 matskedar bakpulver
  • 1/2 bakpulver
  • 1 ägg
  • 100 g socker,
  • 80 ml solrosolja
  • 200 g naturlig yoghurt
  • 50 g grädde
  • smörspridning.

Förberedelser

  1. Vi förvärmer ugnen till 180 ° C och sprider en multipelform för muffins (om de är silikon är det inte nödvändigt). Vi kan också använda pappersformar.

  2. Blanda först osten med en nypa vaniljsocker och mjölken i en stor skål.

  3. Vi bokade.

  4. I en annan behållare blandar vi mjöl, jäst, bikarbonat. Separat vispar vi ägget och tillsätt sockret, en nypa vaniljsocker, oljan, yoghurten och 50 g grädde. Tillsätt mjölblandningen lite i taget till de våta ingredienserna, blanda tills de är integrerade men allt är något klumpat.

  5. Vi fördelar hälften av degen i formarna. Lägg en sked av grädden och osten ovanpå, några bitar jordgubbar i mitten och täck med resten av degen.

  6. Grädda muffinsen i mitten av ugnen i ca 25 minuter.

  7. När den är kokt, låt vila ytterligare 5 minuter i formen.

  8. Ta ur formen (ifall vi använder silikonformar) och svalna på galler.

Bild:kenziekök


Upptäck andra recept på: Frukost och snacks

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   kate sade
    sedan 10 år

    Vad en katastrof! Först har muffinsna stigit så högt i ugnen att blandningen är överallt. Är du säker på att jag skulle lägga till så mycket jäst?!
    Sedan pratar du om "grädde grädde" den grädde grädde, var finns det i receptet? Jag antar att du menar mjölk? Jag är ledsen men det här receptet fungerade inte alls för mig!

    Svara på Kate