Julkaka med kanderade frukter och ängelhår


Ängelhår och kanderade frukter är stjärnorna i denna mandelkaka. Kanderad frukt är lätt att hitta var som helst på dessa datum och ängelhår finns lyckligtvis på burk i de flesta specialiserade livsmedelsföretag och i stora butiker, även om Vi kan också laga vårt om vi har möjlighet att få citron i en grönsakshandlare. Om du inte gillar ängelhår kan du ersätta det med en fruktstopp, det blir också mycket gott. Ingredienser: 550 g malda mandlar, 550 g florsocker, 100 ister, 270 g mjöl, 300 g kanderade frukter, 150 g ängelhår, 12 ägg, kanel efter smak, 1 apelsinskal, 200 g skivad Mandlar.

preparatet: Vi börjar med att sätta på ugnen och förvärma den till 200º C. I en skål lägger vi äggen med sockret och slår dem tills en homogen grädde finns kvar. Vi tillsätter det smälta smöret (vid rumstemperatur) och fortsätter att slå. Tillsätt mjölet blandat med mandeln och de mycket finskårna kanderade frukterna. Vi lägger också till kanel efter smak och apelsinskal (endast den färgade delen). Vi blandar allt med en spatel.

Vi kommer att ha en beredd form, smord med olja eller smör och täckt med smörpapper där vi häller hälften av pastan. Vi lägger ett lager ängelhår och ovanpå resten av mandelpastaen. Lägg de fileterade mandlarna ovanpå och koka kakan i cirka 50 minuter, eller tills den blir ren när du tar upp den med en tandpetare.

Bild: humla kakor

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.