(49 röster)
Loading ...
mycket cannelloni De är ett bra alternativ att erbjuda kvalitetskött till de små. Idag förbereder vi dem med malet nötkött. När vi väl har vår ragout redo kommer vi att slipa den för att få en slags krämig ragout utan bitar.
Pastan som vi ska använda är förkokt och formad som en cannelloni. Med detta ska vi spara steget att laga pastaen i vatten, lägga den på duken, rulla den med grädden inuti ...
Servera dem med en god sallad och du kommer att ha mat löst.
Kött cannelloni för barn
Några köttcannelloni designade för barn.
- ascen jimenez
- kök: Italienska
- Recept typ: kött
- Kalorier: 450
- Serveringar: 4-6
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- För köttet:
- 20 g extra jungfruolja
- 1 lök
- 500 g köttfärs
- Ett stänk av vatten
- 200 g krossad tomat
- Sal
- Aromatiska örter
- För bechamel:
- 620 g mjölk
- 50 g mjöl
- 20 g smör
- 1 / 2 tesked salt
- Muskot
Och också:
- Snabbkokning cannelloni
Förberedelser
I en stor stekpanna, pochera löken på låg värme med oljan.
Vi tillsätter lite vatten och fortsätter att skala tills det är transparent.
Tillsätt malet kött, aromatiska örter och salt.
Saute.
Tillsätt krossad tomat och blanda allt väl.
Om vi har Thermomix kan vi förbereda béchamel i den. Vi behöver bara lägga alla ingredienser: mjölk, mjöl, smör och muskot.
Vi programmerar 90º, hastighet 4.
Om vi inte har Thermomix förbereder vi béchamelen i en stekpanna. Stek först mjölet med smöret och tillsätt mjölken lite efter lite tillsammans med resten av ingredienserna.
Om vi har gjort bechamel med Thermomix, när vi har den klar tar vi bort den från glaset och reserverar den.
I själva glaset lägger vi vår köttragout utan att tvätta det.
Vi slipar den i 5 sekunder, hastighet 4.
Sprid några matskedar béchamelsås i en lämplig ugnsskål.
Med en sked fyller vi cannelloni och placerar dem i vår källa.
När vi har den fyllda cannellonin täcker vi dem med kvarvarande bechamel.
Om vi vill lägger vi lite ost på ytan.
Baka vid 190 ° i cirka 30 minuter (eller följ instruktionerna på cannellonipaketet).
