Kycklingköttbullar med tomatsås

Ingredienser

  • För 4 personer
  • 1 kg malet kycklingbröstkött
  • 2 vitlöksklyfta
  • Färsk persilja
  • Sal
  • Ett stänk av vitt vin
  • 20 gr skivat bröd
  • 1 ägg
  • peppar
  • För såsen
  • 2 vitlöksklyfta
  • ½ lök
  • 1 tesked olja
  • 400gr krossad tomat
  • Ett trevligt stänk av vitt vin
  • peppar
  • Färsk persilja

Om du gillar köttbullar, notera detta enkla kycklingköttbullarecept att du kan förbereda dem på ett tag och de är väldigt saftiga och superrika. Notera dessa kycklingköttbullar som är utsökta.

Förberedelser

I en skål lägger vi malet kycklingkött, de två hackade vitlöksklyftorna, färsk persilja, saltet, ett bra stänk av vitt vin, det smulade skivade brödet, ett ägg och peppar. Med hjälp av våra händer rör vi om alla ingredienser tills de är väl införlivade.

När vi väl har dem gör vi små bollar med blandningen.

I en stekpanna vi lägger olivolja på värmen och när vi ser att oljan är varm lägger vi till var och en av köttbullarna en efter en tills de är guldbruna. När de är klara lämnar vi dem på ett absorberande papper för att ta bort överflödig olja.

I en annan kastrull lägger vi lite olivolja, de två finhackade vitlöksklyftorna och halva löken, även malet. Vi låter allt steka i några minuter och tillsätter krossad tomat och vitt vin. Vi låter allt minska i cirka 10 minuter och tillsätt salt, peppar och tillsätt lite persilja.

Vi lägger till var och en av köttbullarna i såsen och låter smakerna blanda bra i några minuter till.

Servera dem mycket varma tillsammans med en bra tallrik potatis.

Läckra och mycket hälsosamma!

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.