Kakaobröd

Vad händer om vi förbereder ett rikt, rikt bröd till frukost? Det är en surt kakaobröd men akta dig för att det inte är en tårta, så förvänta dig inte att den ska vara söt.

Det är väldigt gott rostad och ännu bättre om vi lägger till marmelad ovan, som om det vore en traditionell skål. 

Om du gillar bitter kakao måste du prova det. På bilderna ser du att vi har gett flätform Men om du inte vill komplicera den, ge den en långsträckt form och placera den direkt i formen. Det blir lika rikt.

Kakaobröd
Ett skivat bröd med kakaosmak, perfekt till frukost.
Författare:
kök: modern
Recept typ: massorna
Serveringar: Entreprenörsvägen 15
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 460 g mjöl
  • 40 g bittert kakaopulver
  • 25 g färsk bagerijäst
  • 120 g naturlig yoghurt
  • 30 g olivolja
  • 60 g mjölk
  • 80 g vatten
  • 2 teskedar socker
  • En nypa salt
Förberedelser
  1. Vi lägger mjölet och kakao i en stor skål.
  2. Vi lägger till resten av ingredienserna.
  3. Vi blandar allt bra och knådar.
  4. Vi bildar en boll med degen som erhållits och låter den vila i en skål täckt med film.
  5. Du måste öka volymen.
  6. När den har ökat sin volym bildar vi en rulle med degen.
  7. Vi skär det som det ses på bilden.
  8. Vi gör flätan.
  9. Vi förbereder en plommonkakform (med smörpapper) och placerar flätan inuti.
  10. Låt den vila och täck formen med film tills den fördubblar volymen.
  11. Vi sätter på ugnen vid 180 °. När det är varmt bakar vi vårt bröd i 30 eller 40 minuter.
Näringsinformation per portion
kalorier: 120

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Conchi sade

    Är detta bröd osyrat?