Kall ananaskaka utan ugn

Förberedelser

1. Först förbereder vi kakbasen, och för detta krossar vi dem med hjälp av en mixer och låter dem vara helt krossade. Vi blandar dem med det smälta smöret och blandar allt tills det blir en deg.

2. Vi förbereder en form på cirka 20 cm bred och lägger kexblandningen med smör på botten av den, så att vi räcker den.

3. Nu fortsätter vi med tårtan. Vi monterar krämen med hjälp av några stavar och lägger den i kylen. Krossa den naturliga ananasen tillsammans med ananasen i dess juice, spara några skivor för att dekorera. Blanda den krossade ananasen med gelatinet och sockret och värm den utan att låta den koka i en behållare, rör försiktigt så att den inte fastnar.

4. Sedan lät vi den svalna men utan att den slutar att stelna.

5. När vi väl har fått det varmt blandar vi ananas lite efter lite med grädden och gör omslagsrörelser så att allt är väl integrerat.

6. Häll blandningen över kexbasen och låt den svalna i kylen i cirka 4 timmar.

7. Slutligen dekorerar vi med några ananasskivor.