Rispudding med karamelliserat äpple

Ingredienser

  • För 4 personer
  • För äpplen:
  • 4 äpplen skalade och kärnade (vi skär dem i åtta segment)
  • 10 gr smör
  • 1 matsked brunt socker
  • 1 tesked kanel
  • 1 kvist vanilj, halverad
  • Hud och juice av 2 apelsiner
  • För rispudding
  • 20 g smör
  • 150 gr ris
  • 50 socker g
  • 1 liter halvmjölk
  • 1 tesked vaniljextrakt
  • Riven muskot

Ris med mjölk, risglass, och många andra söta recept, är de som vi kan förbereda med ris. Vid detta tillfälle har vi ett mycket speciellt recept från pudding ris med äpple som är väldigt, väldigt rikt.

Förberedelser

Vi sätter Förvärm ugnen till 180 grader och vi lägger äpplen i en skål med smör, socker, vanilj och saft och apelsinskal. Vi blandar allt och bakar det i 30 minuter tills vi ser att äpplen är ömma.

I en stekpanna, vi smälter smöret och tillsätter riset. Vi blandar smöret genom att tillsätta riset. Tillsätt socker, mjölk, vanilj och riven muskot. Vi låter allt koka upp och koka i cirka 30 minuter, blandar ibland tills vi märker att riset är precis rätt.

När vi ser att äpplen är färdiga slår vi hälften i mixern för att göra en mjuk puré. När det är klart blandar vi det med rispuddingen.

Slutligen serverar vi rispuddingen med den andra hälften av bakade äpplen.

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.