Krämig äppelpaj

Efterrätt Idag har den lite mjöl och mycket vätska. Vi kommer också att lägga en stor mängd manzana hackad och, naturligtvis, lite kanel. Allt detta kommer att resultera i en krämig paj, känslig och mycket rik. 

Degen som vi får kan bakas i en mögele bred och lång eller, som i mitt fall, i två formar. Om vi ​​får den breda formen får vi en tårta med mer höjd. Annars, om vi delar upp degen i två formar, kommer de att vara lägre, som den som ses på bilden.

Om du letar efter en äppelpaj men utan laktos lämnar jag dig länken till ett recept som är mycket bra: Mjölkfri äppelpaj.

Krämig äppelpaj
En krämig, delikat och äpplesmak kaka.
Författare:
kök: traditionell
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 12
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 3 ägg
  • 150 socker g
  • 70 g smör
  • 450 g mjölk
  • ½ dospåse (cirka 8 g)
  • 120 g mjöl
  • 3 eller 4 stora äpplen
Förberedelser
  1. Vi lägger ägg och socker i en skål. Vi monterar med stängerna.
  2. Skala och hugga äpplen. Vi rasar citronskal och släpper den på äpplen. Vi lägger också till saften.
  3. Tillsätt kanel.
  4. Vi smälter smöret i mikrovågsugnen (30 sekunder räcker) och lägger till det i föregående blandning.
  5. Vi lägger också till mjölken och blandar väl.
  6. Slutligen tillsätt mjölet och jästen, använd en sikt för att sikta det.
  7. Vi blandar alla ingredienser delikat. Resultatet är ganska flytande men så måste det vara.
  8. Vi fördelar blandningen i en eller två formar, beroende på storlek. Jag har använt en av 26 centimeter i diameter men låg och en högre med ett hål i mitten. Om du bara använder en, blir kakan högre och lika krämig och rik.
  9. Baka vid 180 ° i cirka 50 minuter. Efter de första 30 minuterna täcker vi kakorna med aluminiumfolie så att ytan inte brinner.
anteckningar
Om vi ​​använder en enda form kan bakningstiden nå en timme.
Näringsinformation per portion
kalorier: 235

Mer information - Mjölkfri äppelpaj


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.