(19 röster)
Loading ...
Vi kan redan hitta kvitten så det är dags att laga dem för att njuta av dem hela vintern. Idag har jag förberett en krämig kvitten, utmärkt som pålägg på rostat bröd eller frallor.
Det är ett av de perfekta recepten att göra i Thermomix eller matberedare Liknande. Och jag säger att de är perfekta för dessa maskiner eftersom vi slipper stänk.
Med bilder från steg för steg kan du se hur det går. Här är länken till receptet. kvitten kött i gryta eller kastrull, om du inte har en matberedare.
Krämig kvitten i Thermomix
Ett kvitten pålägg
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: aptitretare
- Kalorier: 135
- Serveringar: 20
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 800 g kvitten, med skinn och i bitar, utan frön.
- 700 g brunt socker
- Juicen av citron 1 / 2
Förberedelser
Vi tvättar kvittena väl, för vi ska koka dem med skinnet.
Vi lägger i glaset 400 g kvitten.
Tillsätt en rejäl skvätt en halv citron och 350 g socker.
Vi programmerar 20 sekunder, progressiv hastighet 5-10.
Ta upp från glaset till en skål och reservera.
Lägg nu i glaset de andra 400 g kvitten, de andra 350 g socker och resten av saften från en halv citron. Vi programmerar igen 20 sekunder, progressiv hastighet 5-10.
Lägg tillbaka kvitten som vi hackade i första steget i glaset.
Vi lägger på locket. Vi placerar korgen istället för koppen och programmerar 30 minuter, 100º, hastighet 5.
Vi sänker med spateln det som blivit kvar på väggarna och på glasets lock. Vi programmerar nu 15 minuter, 100º, hastighet 5.
När den är klar, lägg den i en tupperware och låt den svalna, först i rumstemperatur.
Efter ett par timmar lägger vi locket på tupperwaren och förvarar den i kylen.
Om cirka fyra timmar är det klart.
Mer information - Hemlagat kvitten kött