Saltkakor tillagade i ugnen innehåller vanligtvis vispade ägg. Den här som vi har förberett för dig innehåller kokta ägg och efter bakning har den en mycket ojämn konsistens tack vare kokta potatisar och användningen av grädde i receptet.
Läcker krämig potatistårta med ägg. Du måste prova det
Ángela
kök: traditionella
Recept typ: inkommande
Total tid:
Ingredienser
1 kg. av patatos
100 gr. purjolök eller lök
6 hårdkokta ägg
150 gr. ost i snöre
150 gr. av skinka
100 gr. bacon
300 ml flytande vispgrädde
5 msk olja
peppar
sal
Förberedelser
Koka potatisen med skalet i saltat vatten tills den är mjuk. När de svalnat, skala dem och skär dem i tjocka skivor. Vi bokade.
Skär purjolöken i skivor och fräs purjolöken tills den är mjuk. Ta bort dem och bryn bacon och skinka i samma olja.
På en eldfast ugnsform smord med olja lägger vi lager av potatis, purjolök, bacon, skinka, skivor av hårdkokt ägg och riven ost. Smaka av med salt och peppar då och då och täck med grädden, sikta pannan lite så att grädden tränger igenom alla ingredienser.
Vi lagar kakan i en förvärmd ugn vid 200 grader i 35 minuter.
(38 röster)
Loading ...
