Krämig körsbärsröd efterrätt

Ingredienser

  • 200 gr. krämig Philadelphia-ost
  • 100 gr. färska körsbär
  • 100 gr. flytande grädde
  • 50 gr. av socker
  • 1 och ett halvt ark gelatin.

Det är körsbärssäsongen! Och för att fira och pressa ut all dess smak kommer vi att förbereda en krämigaste efterrätt som de små i huset kommer att älska. Ha bara ost och färska körsbär. Utsökt!

Förberedelser

Vi hydrerar gelatinet i en skål med kallt vatten i cirka 3 minuter och lämnar det reserverat.

Vi tvättar körsbären och tar bort gropen. En gång rengjord med hjälp av en mixer, krossa körsbären tillsammans med sockret och häll blandningen i en kastrull.

Vi låter allt koka tills vi kokar upp det. När körsbäret har kokat med sockret tar vi bort dem från värmen och tillsätter det väldränerade indränkta gelatinet så att inget vatten finns kvar. Vi blandar allt med några stavar.

Slutligen tillsätt gräddeosten och fortsätt blanda med stavarna. Tillsätt grädden och rör om tills vi får en fin grädde utan klumpar och häll varje innehåll i små glasglas.

För att vår efterrätt ska ta form lämnar vi den i kylen i ett par timmar och serverar den väldigt kall.

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.